Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Lassen Sie die Kruste bei Raumtemperatur gemäß den Anweisungen in der Verpackung stehen. Rollen Sie die Kruste in einer 9-Zoll-Kuchenplatte ab. Crimpkante nach Wunsch. Ungestochenes Gebäck mit doppelter Folienstärke auslegen. Backen Sie in einem 425-Grad-F-Ofen für 8 Minuten. Folie entfernen. Weitere 4 bis 5 Minuten backen oder bis das Gebäck fest und trocken ist. Aus dem Ofen nehmen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 375 Grad F.
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In der Zwischenzeit Tomatenscheiben auf Papiertücher legen, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. In einer kleinen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebel weich, aber nicht braun ist, gelegentlich umrühren.
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In einer mittleren Schüssel die Eier, die Hälfte, das Mehl, das Basilikum, das Salz, den trockenen Senf und den schwarzen Pfeffer verquirlen.
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Zum Zusammenbau Käse auf den Boden der heißen, gebackenen Gebäckschale streuen. Zwiebelmischung über Käse geben. Eine Schicht Tomatenscheiben über den Käse legen und leicht überlappen. Die Eiermischung langsam über die Tomaten gießen. Paprika über die Eimischung streuen.
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Unbedeckt 35 bis 40 Minuten backen oder bis die Eimischung in der Mitte ist. Falls erforderlich, den Kuchenrand die letzten 5 bis 10 Minuten mit Folie bedecken, um ein Überbrühen zu vermeiden. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Ergibt 6 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 352 Kalorien (11 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 146 mg Cholesterin, 426 mg Natrium, 26 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 11 g Protein.
