Honig-Pistazien-Birnen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 reife mittelgroße Bosc- oder Bartlett-Birnen *, geschält, halbiert und entkernt
• ¼ Tasse Birnennektar
• 3 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Teelöffel Orangenschale
• ½ Tasse Mascarpone
• 2 Esslöffel Puderzucker
• ⅓ Tasse gehackte geröstete, gesalzene Pistazien

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 400 ° F vorheizen. Die Birnen mit den Seiten nach unten in eine rechteckige Backform geben. Fügen Sie die nächsten vier Zutaten hinzu (durch Orangenschale). Gebraten, unbedeckt, 20 bis 25 Minuten oder bis sie weich sind und gelegentlich Flüssigkeit über Birnen geben.

• Schritt 2

  Die Birnen mit etwas Flüssigkeit auf das Serviergeschirr geben. Mascarpone und Puderzucker verrühren. Löffel über Birnen; Mit Pistazien bestreuen. Falls gewünscht, mit zusätzlichem Honig beträufeln.

*Spitze

Wählen Sie feste, aber reife Birnen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 250 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 37 mg Cholesterin, 69 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 21 g Zucker, 3 g Protein.