Eierlikör mit Marmelade | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

EGGNOG CUSTARD

1 Umschlag geschmacksneutrale Gelatine
3 Esslöffel Wasser
2 ½ Tassen Schlagsahne
1 Tasse Eierlikör
⅔ Tasse Zucker
Große Prise Salz

KLEINIGKEIT

¾ Tasse Erdbeer- oder Himbeermarmelade
2 Teelöffel Zitronensaft
Gekaufte oder hausgemachte sternförmige Kekse, mit Zucker und Muskatnuss bestreut

Richtungen

Eierlikör-Vanillepudding

Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Gelatine und Wasser verrühren. 5 Minuten stehen lassen.
Schritt 2
In einem mittelgroßen Topf die Schlagsahne, den Eierlikör, den Zucker und das Salz vermischen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren heiß werden lassen. Vom Herd nehmen. Gelatinemischung einrühren. Etwa 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren leicht abkühlen lassen (Rühren verhindert, dass die Gelatine auf den Boden absinkt). Sofort wie in Schicht 1 beschrieben in das Geschirr gießen.

TRIFLE MONTAGE

Schritt 1
SCHICHT 1 Teilen Sie Eierpudding unter zehn 6-Unzen-Kaffeetassen, Teetassen oder kleinen Schalen. Mit Plastikfolie abdecken. Kühlen Sie ungefähr 2 Stunden, bis eingestellt.
Schritt 1
SCHICHT 2 Muskatnuss auf Vanillesoße streuen.
Schritt 1
SCHICHT 3 In einer kleinen Schüssel Marmelade und Zitronensaft verquirlen. In jede Tasse einen Löffel geben und den Pudding darauf verteilen. 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Schritt 1
SCHICHT 4 Zum Servieren jede Kleinigkeit mit einem sternförmigen Zuckerkeks bedecken.

Nährwertangaben

Pro Portion: 363 Kalorien (15 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 97 mg Cholesterin, 68 mg Natrium, 35 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 27 g Zucker, 3 g Protein.