Jasmin-Minze-Teereis mit Erbsen | Bessere Häuser und Gärten

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Zutaten

Schritt 1
Legen Sie den Teebeutel in eine kleine Glasschüssel. Tee mit kochendem Wasser übergießen. Abdeckung; 5 Minuten stehen lassen. Teebeutel entfernen und wegwerfen. In der Zwischenzeit reißen Sie ein 36x18-Zoll-Stück schwere Folie ab. In zwei Hälften falten, um eine doppelte Foliendicke von 18 x 18 Zoll zu erhalten. Bringen Sie alle Seiten der Folie in einen Beutel. Legen Sie ungekochten Reis in die Mitte des Beutels. Geben Sie Margarine oder Butter auf den Reis. mit salz bestreuen. Gießen Sie den gebrühten Tee vorsichtig über den Reis. Bringen Sie die Folienränder zusammen und verschließen Sie sie dicht, sodass sich ein Beutel bildet, in dem sich Dampf aufbauen kann. Grillfolienbeutel auf dem Rost eines nicht abgedeckten Grills direkt über mittelhohen Kohlen ca. 25 Minuten oder bis die Flüssigkeit absorbiert ist und der Reis zart ist. Vom Grill nehmen. Packung vorsichtig öffnen. Fügen Sie Erbsen hinzu. Packung verschließen und 10 Minuten ruhen lassen. Kurz vor dem Servieren mit frischer Minze bestreuen. Ergibt 4 Portionen.