Lavendel gewürzte Nüsse Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Antihaft-Kochspray
• 4 Teelöffel getrocknete Lavendelknospen
• 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
• ¾ Tasse Zucker
• 1 Teelöffel koscheres Salz oder Meersalz
• ½ Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Eiweiß
• 1 Esslöffel Wasser
• 4 Tassen Walnusshälften und / oder Pekannüsse (ca. 1 Pfund)

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 325 ° F vorheizen. Eine 15x10-Zoll-Backform mit Folie auslegen. Folie mit Kochspray bestreichen.

• Schritt 2

  In einer Gewürzmühle, Kaffeemühle oder kleinen Küchenmaschine werden Lavendel und Rosmarin zu einem feinen Pulver gemahlen. In eine kleine Schüssel geben. Zucker, Salz und Zimt einrühren.

• Schritt 3

  In einer großen Schüssel Eiweiß und das Wasser mit einem Mixer auf mittlerer bis hoher Stufe schlagen, bis sich steife Spitzen bilden (die Spitzen stehen gerade). Nüsse hinzufügen; werfen, um zu beschichten. Zuckermischung über die Nüsse streuen; werfen, um zu beschichten.

• Schritt 4

  Nüsse in der vorbereiteten Backform verteilen. 10 Minuten backen. Nüsse umrühren und zusammenklebende trennen. Noch 10 Minuten backen. Übertragen Sie die Folie mit den Muttern auf ein Drahtgitter; cool. Zerbrechen.

Lagern

Im luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen lagern oder für längere Lagerung einfrieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 231 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 13, 5 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 146 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 12 g Zucker, 5 g Protein.