Brownies mit Malzfondant | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ½ Tassen Allzweckmehl
• ⅓ Tasse Malzmilchpulver
• ½ Teelöffel Salz
• 1 Tasse Butter
• 4 Unzen ungesüßte Schokolade, aufgeschnitten
• 2 Tassen Zucker
• 4 Eier
• 1 Teelöffel Vanille
• 1 Tasse gehackte Walnüsse, geröstet
• 4 Unzen Milchbällchen, grob zerkleinert (ca. 1 Tasse)

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 325 Grad F. Eine 13x9x2-Zoll-Backform leicht einfetten; beiseite legen. Mehl, Milchmalzpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen. beiseite legen.

• Schritt 2

  In einem mittelgroßen Topf Butter und Schokolade mischen. erhitzen und bei schwacher Hitze rühren, bis die Schokolade schmilzt. Vom Herd nehmen; Zucker einrühren. Eier mit einem Holzlöffel nacheinander einschlagen. Fügen Sie Vanille hinzu. Mehlmischung, Walnüsse und die Hälfte der zerkleinerten Milchbällchen unterrühren. In der vorbereiteten Pfanne verteilen.

• Schritt 3

  Im vorgeheizten Backofen 35 Minuten backen. Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. In Riegel schneiden. Zum Verpacken die restlichen zerkleinerten Milchbällchen in eine kleine Plastiktüte legen und die Anleitung beifügen, "mit einer kleinen Menge Dosenglasur die Milchbällchen auf die Riegel kleben".

Tipps

Ungefrorene Riegel zwischen Wachspapier in einen luftdichten Behälter legen. Abdeckung. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren. Macht 30 Bars.

Nährwertangaben

Pro Portion: 245 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 47 mg Cholesterin, 140 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 19 g Zucker, 3 g Protein.