Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Legen Sie eine 9 x 9 x 2 Zoll große Pfanne mit Folie aus, die sich über die Kanten erstreckt. beiseite legen. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Butter unbedeckt 45 Sekunden bis 2 Minuten lang oder bis sie geschmolzen ist, bei 100% iger Leistung (hoch) garen. Kakaopulver, braunen Zucker und Milch einrühren. Unbedeckt auf hoher Stufe 1 1/2 bis 2 1/2 Minuten kochen lassen oder bis die Mischung zum Kochen kommt, dabei einmal umrühren. Nochmals umrühren. Noch 1 Minute kochen lassen. Puderzucker und Vanille unterrühren. In eine Pfanne geben.
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In einer Glasschüssel Karamellen und Wasser vermengen. Unbedeckt bei 50% Leistung (mittel) 3 1/2 bis 5 Minuten oder bis zum Schmelzen einmal umrühren. Nüsse einrühren; über Fudge verteilen.
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Messen Sie in einem 2-Tassen-Glas die Mikrokochschokolade 2 bis 3 Minuten lang oder bis sie geschmolzen ist bei 50 Prozent Leistung (mittel) und rühren Sie einmal um. Auf Karamell verteilen. Kühlen, bis die Schokolade fest ist. Aus der Pfanne nehmen. In Quadrate schneiden. Bei Raumtemperatur servieren. Im Kühlschrank lagern. Ergibt 64 Teile.
Tipps
Fudge vorbereiten und in Quadrate schneiden. Abdecken und bis zu 3 Tage im Kühlschrank kalt stellen. Oder in einen luftdichten Gefrierbehälter umfüllen. versiegeln, etikettieren und bis zu 1 Monat einfrieren. Vor dem Servieren 2 Stunden bei Raumtemperatur oder über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 93 Kalorien, 0 mg Cholesterin, 28 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 2 g Protein.
