Mini - Karamell - Käsekuchen Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse fein zerkleinerte Vanillewaffeln (ca. 16 Kekse)
• 1 8 Unzen Paket Frischkäse, erweicht
• 2 Esslöffel Zucker
• ¼ Teelöffel Vanille
• 1 Ei
• ⅓ Tasse Eis mit Karamellgeschmack

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie vierundzwanzig 1 3/4-Zoll-Muffinbecher mit Papierbackbechern aus. Streuen Sie 1 Teelöffel der zerkleinerten Vanille-Waffeln in jede Muffin-Tasse. beiseite legen.

• Schritt 2

  In einer mittleren Rührschüssel Rahmkäse, Zucker und Vanille mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren. Ei hinzufügen; schlagen Sie gerade bis kombiniert. 1/4 Tasse Karamell einrühren. Den Teig über die zerdrückten Waffeln in jeder Muffinschale geben. 12 bis 15 Minuten backen oder bis die Füllung fest ist.

• Schritt 3

  Kühle Mini-Käsekuchen in Muffinbechern auf einem Rost 1 Stunde lang. Käsekuchen aus den Muffinbechern nehmen. Bis zu 4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren die Käsekuchen mit dem restlichen Karamell übergießen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 72 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 18 mg Cholesterin, 58 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 1 g Protein.