Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen vorheizen auf 350 ° F Grad. Fetten Sie drei runde 8x2-Zoll-Kuchenformen ein und mehlen Sie sie leicht. Beiseite legen. Mehl, Backpulver und Gewürznelken in einer kleinen Schüssel verrühren. beiseite legen.
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In einer großen Schüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie braunen Zucker hinzu; schlagen, bis alles gut vermischt ist Eier schaumig schlagen. Melasse bei niedriger Geschwindigkeit einrühren.
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Mehlmischung und Milch abwechselnd zu der geschlagenen Mischung geben und nach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sie sich vereinigt haben. Den Teig gleichmäßig in vorbereitete Pfannen teilen und gleichmäßig verteilen.
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18 bis 20 Minuten backen, bis ein nahe der Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt. In Pfannen auf Drahtgittern 10 Minuten abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen. vollständig auf dem Gestell abkühlen.
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Um den dreischichtigen Kuchen zusammenzusetzen, legen Sie eine Schicht auf einen Servierteller. Etwa 3/4 Tasse Blaubeermarmelade über diese Schicht geben, damit sie an der Seite herabfließen kann. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Schichten und der restlichen Marmelade. Mit Zitronenschale bestreuen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 553 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 79 mg Cholesterin, 309 mg Natrium, 100 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 58 g Zucker, 7 g Protein.Blaubeermarmeladenkompott
Zutaten
Richtungen
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In einem großen Topf Zucker und Maisstärke vermengen. 2 Tassen Heidelbeeren, Orangensaft, Melasse und Brandy einrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Kochen und rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis sie eingedickt und sprudelnd sind. Rühre die restlichen Heidelbeeren ein. Koche und rühre 2 Minuten weiter. Leicht abkühlen lassen.
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Zum Lagern, Abdecken und Abkühlen bis zu 2 Wochen.
