Wiener halbmondgebäck von frau d Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Butter, erweicht
• ¼ Tasse Kristallzucker
• 1 Teelöffel Vanille
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 Tasse ganze Mandeln, gemahlen
• 1 Tasse Puderzucker

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 300 ° F. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen; beiseite legen.

• Schritt 2

  In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie Kristallzucker und Vanille hinzu. Schlagen Sie, bis die Schüssel leicht und locker ist und schaben Sie sie gelegentlich ab. Mehl nach und nach unterrühren. Die gemahlenen Mandeln einrühren.

• Schritt 3

  Den Teig in 1-Zoll-Kugeln formen. Rollen Sie jeden Ball in ein 3-Zoll-Protokoll; Kurve in eine sichelförmige Form. Legen Sie 1 bis 2 Zoll voneinander entfernt auf die vorbereiteten Backbleche. Backen Sie ungefähr 20 Minuten oder gerade bis hellbraun. Auf Backblechen 2 Minuten abkühlen lassen.

• Schritt 4

  In der Zwischenzeit Puderzucker in eine kleine Schüssel geben. Warme Kekse zum Überziehen vorsichtig in Puderzucker rollen. Auf Drahtgittern vollständig abkühlen lassen. Rollen Sie die Kekse ein zweites Mal in Puderzucker, um sie zu bestreichen.

Tipps

In einem luftdichten Behälter Kekse zwischen Wachspapierblätter legen; Abdeckung. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 112 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 14 mg Cholesterin, 45 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 2 g Protein.