Verrührter Feiertagstee Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 7 Darjeeling Teebeutel
• 4 Tassen kochendes Wasser
• 4 Tassen Apfelsaft
• 2 Tassen trockener Rotwein
• ½ Tasse brauner Zucker
• 3-Zoll-Zimtstange
• 1 Teelöffel ganze Nelken
• ¼ Teelöffel Kardamomsamen

Richtungen

• Schritt 1

  Stellen Sie die Teebeutel in einen 4-Liter-Ofen. Gießen Sie das kochende Wasser über Teebeutel. 5 Minuten ziehen lassen. Taschen entfernen; verwerfen. Apfelsaft, Wein und braunen Zucker einrühren.

• Schritt 2

  Legen Sie für Gewürzbeutel Zimt, Nelken und Kardamom auf ein doppelt dickes, 6-Zoll-quadratisches Stück aus 100-Prozent-Baumwolle-Käsetuch. Bringen Sie die Ecken zusammen und binden Sie sie mit einer sauberen Schnur zusammen. Geben Sie den Gewürzbeutel in die Teemischung. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Gedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Gewürzbeutel entsorgen.

• Schritt 3

  Geben Sie den Tee in eine hitzebeständige Servierkaraffe oder Kanne. Ergibt ungefähr 12 (6 Unzen) Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 102 Kalorien, 0 mg Cholesterin, 10 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Protein.