Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Butter und Zartbitterschokolade bei schwacher Hitze in einem mittelgroßen Topf schmelzen und glatt rühren. Vom Herd nehmen; cool.
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Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Eine 9x9x2-Zoll-Backform mit Folie auslegen und die Folie über die Ränder der Pfanne ziehen. Fettfolie; beiseite legen.
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Rühren Sie den Zucker in die abgekühlte Schokoladenmischung im Topf. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie mit einem Holzlöffel, bis sie sich vereinigen. Vanille unterrühren.
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Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel verrühren. Fügen Sie Mehlmischung Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie, gerade bis kombiniert. Orangenschale und Orangensaft einrühren. Verteilen Sie 1 bis 2 Tassen des Teigs gleichmäßig in der vorbereiteten Pfanne.
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Nieselregen Sie den Käsekuchen, der den Brownie-Teig füllt. gleichmäßig verteilen, um die Brownie-Schicht zu bedecken. Mit einem Löffel restlichem Brownie-Teig bedecken. Mit einem dünnen Metallspatel vorsichtig in die Füllung einrühren.
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Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen oder bis es fest ist. Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. Heben Sie die ungeschnittenen Brownies an den Rändern der Folie aus der Pfanne. In Riegel schneiden. Innerhalb von 2 Stunden abkühlen lassen. Macht 24 Brownies.
Tipps
Legen Sie die Riegel in einer Schicht in einen luftdichten Behälter. Abdeckung. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Käsekuchenfüllung
Zutaten
Richtungen
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In einer mittleren Schüssel den Frischkäse mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Zucker, Eigelb, Orangensaft oder Milch und Vanille untermischen.
