Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Stellen Sie acht kleine Gläser in eine flache Backform. beiseite legen.
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In einer kleinen Schüssel Gelatine über das Wasser streuen. Nicht umrühren 5 Minuten stehen lassen.
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In einem mittelgroßen Topf Zucker und eine halbe Tasse davon unterrühren. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht kocht. Gelatine hinzufügen und rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Vom Herd nehmen. Joghurt glatt rühren. Die Hälfte und die Hälfte unterrühren und die Vanille unterrühren. In Gläser füllen. Abdecken und für 4 bis 24 Stunden oder bis zur Aushärtung kühlen. *
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In der Zwischenzeit Limettensirup zubereiten. Pfirsiche in den Limettensirup geben. Zum Servieren Top Panna Cottas mit Pfirsichen und etwas Sirup. Nach Belieben mit Limettenscheiben und Pistazien belegen.
*Spitze
Speed-Set-Methode: Vorbereiten wie angegeben, außer abdecken und 20 Minuten einfrieren, bevor zum Abkühlen für 1 bis 2 Stunden oder bis zum Abbinden in den Kühlschrank gestellt wird.
Nährwertangaben
Pro Portion: 336 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 32 mg Cholesterin, 49 mg Natrium, 48 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 45 g Zucker, 9 g Protein.Limettensirup
Zutaten
Richtungen
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In einem kleinen Topf Limettensaft, Zucker und Wasser vermengen. Zum Kochen bringen und umrühren, um den Zucker aufzulösen. Hitze reduzieren und unbedeckt ca. 8 Minuten köcheln lassen oder bis sie etwas eingedickt sind. Der Sirup wird beim Abkühlen stärker eindicken.
