Pfefferminz Wackelpudding | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

Rote Schicht

• ⅔ Tasse Wasser
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Umschlag geschmacksneutrale Gelatine
• ⅓ Tasse klarer Pfefferminzschnaps
• 20 rote Lebensmittelfarbe (ca. 1/8 Teelöffel)

Weiße Schicht

• ⅓ Tasse Wasser
• ½ Umschlag geschmacksneutrale Gelatine
• ⅓ Tasse Wodka
• 3 Esslöffel gesüßte Kondensmilch

Richtungen

• Schritt 1

  Für die rote Schicht in einem kleinen Topf Wasser und Zucker vermengen. Gelatine langsam einrühren. Kochen und bei schwacher Hitze rühren, bis sich Zucker und Gelatine aufgelöst haben. In eine Schüssel geben; Schnaps und Lebensmittelfarbe einrühren.

• Schritt 2

  Für eine weiße Schicht Wasser und Gelatine in einem kleinen Topf vermengen. Kochen und bei schwacher Hitze rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. In eine Schüssel geben; Wodka und gezuckerte Kondensmilch einrühren.

• Schritt 3

  Stellen Sie 6 große Schnapsgläser schräg in eine Muffinform. Mit einem 1/2-Teelöffel Messlöffel 1/2 Teelöffel rote Mischung in jedes Schnapsglas geben. 15 Minuten oder bis zum Abbinden kalt stellen. Wiederholen Sie mit weißer Mischung; wieder chillen. Wiederholen Sie die Schichten 2 weitere Male. Nachdem die letzte Schicht fest ist, stellen Sie die Gläser aufrecht und fügen Sie die restliche rote Mischung hinzu. (Abhängig von der Größe Ihrer Brille erhalten Sie möglicherweise etwas mehr.) Kühlen Sie über Nacht.

• Schritt 4

  Zum Servieren mit Schlagsahne und zerdrückter Pfefferminze bestreuen.