Pesto Nudeln werfen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen getrocknete Fliege oder andere Form Pasta (8 Unzen)
• 4 Tassen frische Brokkoli und / oder Blumenkohlblüten
• 2 Tassen gekochtes Hähnchen, Pute, Schweinefleisch, Rindfleisch oder Gemüse
• 1 Unze 14, 5 Dose gewürfelte Tomaten mit Basilikum, Knoblauch und Oregano, nicht abgetropft
• ¼ Tasse gekauftes getrocknetes Tomatenpesto
• Fein zerkleinerter Parmesan (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einem 4-Liter-Schmortopf die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung kochen und die letzten 3 Minuten des Garvorgangs den Brokkoli hinzufügen. Ablassen. Zurück in die heiße Pfanne.

• Schritt 2

  Hähnchen, nicht eingelegte Tomaten und Pesto zu Nudeln rühren. Nur unter gelegentlichem Rühren kochen, bis alles durchgeheizt ist. Auf Wunsch mit Parmesan bestreuen. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 326 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 64 mg Cholesterin, 711 mg Natrium, 31 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 10 g Zucker, 28 g Protein.