Reuben Brötchen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Esslöffel Butter oder Margarine, erweicht
• 8 Scheiben dunkles Roggen- oder Pumpernickelbrot
• 3 Esslöffel abgefülltes Thousand Island oder russisches Salatdressing
• 6 Unzen dünn geschnittenes gekochtes Corned Beef, Rindfleisch, Schweinefleisch oder Schinken
• 4 Scheiben Schweizer Käse
• 1 Tasse Sauerkraut, gut abtropfen lassen

Richtungen

• Schritt 1

  Eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter bestreichen, die andere mit Salatdressing. Mit der gebutterten Seite nach unten vier Scheiben mit Fleisch, Käse und Sauerkraut belegen. Mit den restlichen Brotscheiben belegen und mit der Seite nach unten wenden.

• Schritt 2

  Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Kochen Sie jeweils zwei der Sandwiches bei mittlerer Hitze 4 bis 6 Minuten lang oder bis das Brot geröstet und der Käse geschmolzen ist. Wiederholen Sie mit den restlichen Sandwiches.

• Schritt 3

  Macht 4 Sandwiches

Nährwertangaben

Pro Portion: 487 Kalorien (13 g gesättigtes Fett, 4 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 89 mg Cholesterin, 1509 mg Natrium, 36 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 20 g Protein.