Rotini Santorini Auflauf | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 12 Unzen Paket getrocknete Rotini Pasta
• ½ Tasse Balsamico-Vinaigrette in Flaschen
• 1 15 Unzen können Cannellini oder Kichererbsen, gespült und abgetropft
• 8 Unzen Feta-Käse, zerbröckelt
• 1 Tasse grob gehackte griechische schwarze Oliven
• 1 Pfund Roma Tomaten, grob gehackt
• ½ Tasse feine, trockene Semmelbrösel
• 1 8 Unzen Karton Joghurt fettarm
• ¾ Tasse Milch
• ⅓ Tasse geriebener Parmesan
• 1 Esslöffel Allzweckmehl

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 375 Grad F vorheizen. Eine rechteckige 3-Liter-Auflaufform leicht einfetten; beiseite legen. Nudeln nach Packungsbeilage kochen. Ablassen. In einer sehr großen Schüssel kombinieren Sie Vinaigrette und Teigwaren; werfen, um zu beschichten. Bohnen, Käse, Oliven und Tomaten einrühren.

• Schritt 2

  1/4 Tasse der Semmelbrösel in die vorbereitete Form geben. Teigwarenmischung in Schüssel löffeln. In einer mittleren Schüssel Joghurt, Milch, Parmesan und Mehl glatt rühren. Nudelmischung gleichmäßig übergießen. Mit den restlichen 14 Tassen Semmelbrösel bestreuen. Bedeckt 25 Minuten backen. Decken Sie es ab und backen Sie es weitere 10 bis 15 Minuten, bis es durchgewärmt und leicht gebräunt ist. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Ergibt 8 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 425 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 31 mg Cholesterin, 1045 mg Natrium, 57 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 19 g Protein.