Meeresfrüchtelouissalat Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 6 Unzen Packung gefrorene, geschälte, gekochte Garnelen
½ Tasse fettarmer Hüttenkäse
2 Esslöffel fettfreie Milch
1 Esslöffel Tomatenmark
2 Esslöffel gehackte rote Paprika oder gewürfelte Pimiento
1 grüne Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten (2 Esslöffel)
⅛ Teelöffel Salz
⅛ Teelöffel Pfeffer
Fettfreie Milch
6 Tassen zerrissene Romaine
1 Tasse zerkleinerter Rotkohl (3 Unzen)
1 mittelgroße Karotte, geschreddert (1/2 Tasse)
1 6 Unzen Dose Krabbenfleisch, abgetropft, abgeplatzt und Knorpel entfernt (ca. 1 Tasse)
2 Tomaten in dünne Scheiben schneiden
Möhrenlocken (optional)

Schritt 1
Garnelen auftauen lassen; beiseite legen.
Schritt 2
Kombinieren Sie zum Ankleiden in einem Mixbehälter oder einer Schüssel für eine Küchenmaschine fettarmen Hüttenkäse, die 2 Esslöffel Milch und Tomatenmark. Abdeckung. Mischen oder verarbeiten, bis es glatt ist. In eine kleine Schüssel geben. Rühre roten Pfeffer oder Pimiento, grüne Zwiebeln, Salz, Pfeffer und genügend Milch ein, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen. Abdecken und bis zum Servieren kalt stellen.
Schritt 3
In einer großen Schüssel Römersalat, Rotkohl und Möhre vermengen. Auf drei Salatteller verteilen. Auf jedem Teller Garnelen, Krabbenfleisch und Tomaten anrichten. Mit Dressing beträufeln. Nach Belieben mit Möhrenlocken garnieren. Verbleibendes Dressing übergeben. Ergibt 3 Hauptgerichte.