Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Tauchen Sie das Brett mindestens 1 Stunde vor dem Grillen in ausreichend Wasser ein, um es zu bedecken. Legen Sie ein Gewicht auf das Brett, damit es beim Einweichen eingetaucht bleibt. Fetten Sie eine 9 3 / 8x9 3 / 8x2 3/8-Zoll-Einwegfolienpfanne (Geflügelpfanne) ein. beiseite legen.
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Nudeln nach Packungsangaben kochen; ablassen. Für Käsesauce in einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu; 5 bis 8 Minuten kochen lassen oder bis die Zwiebel sehr zart ist und unter gelegentlichem Rühren zu bräunen beginnt. Mehl, trockenen Senf und Cayennepfeffer unterrühren. 1 Minute kochen und umrühren. Milch langsam einrühren. Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. Fügen Sie nach und nach Gouda und Blauschimmelkäse hinzu und rühren Sie, bis alles geschmolzen und glatt ist. Frisch oder getrockneten Salbei unterrühren.
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Nudeln und Käsesauce in die vorbereitete Folienpfanne geben; Zum Auftragen vorsichtig umrühren. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen.
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Für einen Holzkohle- oder Gasgrill die Diele direkt bei mittlerer Hitze auf den Rost eines überdachten Grills legen. Unbedeckt 3 bis 5 Minuten grillen oder bis die Planke zu knistern und zu rauchen beginnt. Legen Sie das Huhn auf das Brett. Legen Sie die Folienpfanne mit einem Backblech auf den Grillrost, damit die Pfanne bei Bedarf stabil steht. Decken Sie es ab und grillen Sie es 20 bis 25 Minuten lang oder bis das Huhn nicht mehr rosa ist und die Nudelmischung sprudelt.
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Hähnchen in Scheiben schneiden; Mit Nudelmischung servieren. Nach Belieben mit frischen Salbeiblättern bestreuen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 613 Kalorien (15 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 132 mg Cholesterin, 880 mg Natrium, 49 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 11 g Zucker, 41 g Protein.
