Südwestliches Salsasteak Chili | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 Tasse gefrorener Vollkornmais, aufgetaut
• 1 - 1, 5 Teelöffel Chilipulver
• 1 gekühlte gekochte Rindfleischspitzen von 17 Unzen mit Soße
• 1 16 Unzen Glas mild oder mittel dick und klobig Salsa
• 1 Unze 14 kann Pintobohnen oder rote Bohnen, gespült und abgelassen
• ¼ Tasse Hickory-Barbecue-Sauce in Flaschen
• ¼ Tasse saure Sahne
• Gekaufte Maismuffins oder Maisbrot (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Öl in einem großen Topf oder in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Mais und Chilipulver hinzu; 3 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren. Rindfleischspitzen mit Sauce, Salsa, Bohnen und Barbecue-Sauce einrühren. Zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren, um das Rindfleisch leicht aufzubrechen. Hitze reduzieren. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.

• Schritt 2

  Top jede Portion mit saurer Sahne. Auf Wunsch mit Maismuffins servieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 354 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 47 mg Cholesterin, 1834 mg Natrium, 42 g Kohlenhydrate, 7 g Ballaststoffe, 11 g Zucker, 25 g Protein.