Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Zwei runde 8x1-1 / 2-Zoll-Backformen einfetten und mit Mehl bestreuen. Beiseite legen.
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In einer mittelgroßen Schüssel das Kuchenmehl, das Backpulver und das Salz vermengen. In einem kleinen Topf Milch und Butter oder Margarine erhitzen, bis Butter oder Margarine schmilzt. heiß bleiben. In einer großen Rührschüssel ganze Eier mit einem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit 3 bis 4 Minuten lang oder bis sie dick und zitronenfarben sind, schlagen. Fügen Sie nach und nach 1 Tasse Kristallzucker hinzu und schlagen Sie ihn 4 bis 5 Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit durch. Fügen Sie trockene Mischung Eimischung hinzu; rühren Sie sich gerade bis kombiniert. Heiße Milchmischung und Vanille einrühren. Teig in vorbereitete Pfannen verwandeln. Backen Sie in einem 350-Grad-F-Ofen für 20 Minuten oder bis Zahnstocher aus Holz, die in der Nähe der Kuchenmitten eingeführt wurden, sauber herauskommen. Auf Drahtgittern 10 Minuten abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen. Komplett auf Gestellen abkühlen lassen.
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Einige Erdbeeren zum Garnieren beiseite stellen; zerdrücken Sie genug verbleibende Beeren, um 2 Tassen zu machen. Rühren Sie die 3 Esslöffel Zucker in zerkleinerten Beeren.
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Teilen Sie die Kuchenschichten horizontal in zwei Hälften, um 4 Schichten zu erhalten. 1 Schicht in den Boden einer 2-Liter-Auflaufform (8 Zoll Durchmesser) geben; 1 Tasse der zerkleinerten Erdbeeren darüber verteilen. Top mit der zweiten Kuchenschicht; Mit der Hälfte des Likörs oder Orangensaftes bestreuen. Mit Fluffy Filling bestreichen. Die dritte Kuchenschicht darauf legen. restliche zerkleinerte beeren darüber verteilen. Die Seite der vierten Tortenschicht mit dem restlichen Likör oder Orangensaft bestreuen. Den Kuchen mit der Seite nach unten in die Schüssel geben und über die Beeren streichen. Abdeckung; über Nacht im Kühlschrank lagern. Puderzucker kurz vor dem Servieren über die Kleinigkeit sieben. Top mit Schlagsahne, reservierten Beeren und Minze. Ergibt 12 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 342 Kalorien (10 g gesättigtes Fett, 122 mg Cholesterin, 165 mg Natrium, 43 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 4 g Protein).Flauschige Füllung
Zutaten
Richtungen
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In einem Topf Zucker, Maisstärke und Salz vermengen. Milch einrühren. Kochen und bei mittlerer Hitze sprudeln lassen. Rühren Sie langsam 1/2 Tasse der heißen Mischung in Eigelb geschlagen. Die Mischung zurück in die Pfanne geben. 2 Minuten weiter kochen und umrühren. Vom Herd nehmen. Butter oder Margarine und Vanille einrühren. Oberfläche mit Plastikfolie abdecken; kühl stellen, bis alles vollständig abgekühlt ist. Kurz vor dem Zusammenstellen der Kleinigkeit in einer kleinen Schüssel die Schlagsahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden; In eine gekühlte Mischung geben.
