Rohrsteaks mit eingelegtem Zwiebelaufsatz Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 kleine weiße oder süße gelbe Zwiebel
1 kleine rote Zwiebel
½ Tasse Apfelessig
½ Tasse destillierter weißer Essig
½ Tasse Kristallzucker
2 Teelöffel Selleriesamen
1 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
8 0, 25 Pfund All-Beef Hot Dogs, gegrillt, (Anweisungen unten)
8 Hot Dog Brötchen

Richtungen

Schritt 1
Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in eine nicht reaktive flache Schale legen. In einer Schüssel Essige, Zucker, 1 Esslöffel koscheres Salz, Selleriesamen und rote Pfefferflocken verquirlen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Gießen Sie Essigmischung über Zwiebeln; umrühren, um gleichmäßig zu beschichten. Abdecken und 2 bis 3 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 2
Top gegrillte Hot Dogs mit Senf, Ketchup und eingelegten Zwiebeln. Macht 8 Hot Dogs.

Grundlegende Hot Dog Grillen:

Machen Sie mit einem scharfen Messer ein paar flache Schnitte in jedem Hot Dog. Auf Gas- oder Holzkohlegrill Hot Dogs bei geschlossenem Deckel direkt bei mittlerer Hitze grillen, bis sie außen leicht angedeutet sind und gelegentlich 5 bis 7 Minuten lang erhitzt werden. Während der letzten Grillminute Toastbrötchen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 525 Kalorien (14 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 17 g einfach ungesättigtes Fett), 60 mg Cholesterin, 1794 mg Natrium, 33 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 12 g Zucker, 17 g Protein.