Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Eine 10-Zoll-Pfanne einfetten und mit Mehl bestreuen; beiseite legen. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Mischung sieben; beiseite legen. Sekt und Sauerrahm verrühren; beiseite legen.
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In einer großen Rührschüssel Zucker, zerlassene Butter und Öl mit einem Elektromixer verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie sie gut nacheinander. Vanillepaste einrühren. 3 bis 5 Minuten oder bis die Farbe dicker und heller ist, auf mittlerer bis hoher Stufe aufschlagen. Fügen Sie ein Drittel der Mehlmischung hinzu; Nur so lange auf niedriger Stufe schlagen, bis alles zusammen ist, und die Schüssel nach Bedarf abschaben. Fügen Sie die Hälfte der Weinmischung hinzu; schlagen Sie gerade bis kombiniert. Wiederholen Sie mit einem Drittel die Mehlmischung, die restliche Weinmischung und die restliche Mehlmischung. Mit Gummispatel Teig in vorbereitete Pfanne schaben.
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Backen Sie 50 bis 55 Minuten oder bis ein in der Nähe der Mitte eingesetzter Holzpickel sauber herauskommt. 15 Minuten in der Pfanne auf dem Rost abkühlen lassen. Am Gestell ausfallen; komplett abkühlen. Mit Sektglasur beträufeln. Ergibt 16 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 361 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 90 mg Cholesterin, 145 mg Natrium, 51 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 33 g Zucker, 5 g Protein.Sektglasur
Zutaten
Richtungen
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In einer kleinen Schüssel Puderzucker und 1 EL vermengen. Schaumwein. Zusätzlichen Wein einrühren, 1 TL. zu einem Zeitpunkt, um nieselnde Konsistenz zu erreichen.
