Apfelgebrühte Karotten mit Speck | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Pfund mittelgroße Karotten, geschält und schräg geschnitten
• ¾ - 1 Tasse gehackte Schalotten
• ½ Tasse Hühnerbrühe
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Tasse Apfelsaft oder Apfelwein
• 1 Esslöffel Maisstärke
• ¼ - 0, 5 Teelöffel gemahlener Zimt
• Knusprig gekochter Speck

Richtungen

• Schritt 1

  In einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher Karotten, Schalotten, Brühe und Salz mischen. Abdecken und auf niedriger Stufe 5 bis 6 Stunden oder auf hoher Stufe 2 1/2 bis 3 Stunden kochen.

• Schritt 2

  Wenn Sie niedrig verwenden, drehen Sie auf hoch. In einer kleinen Schüssel Apfelsaft, Maisstärke und Zimt verrühren. Karotten unterrühren. Abdecken und weitere 45 Minuten kochen, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist. Vor dem Servieren mit Speck bestreuen.

Zur einfachen Bereinigung:

Legen Sie Ihren Slow Cooker mit Einweg-Slow Cooker Liner aus. Fügen Sie Zutaten hinzu, wie im Rezept angegeben. Wenn Ihr Gericht fertig ist, löffeln Sie das Essen aus Ihrem Slow Cooker und entsorgen Sie einfach den Liner. Heben oder transportieren Sie den Einwegliner nicht mit darin befindlichen Lebensmitteln.