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Brokkoli
Der erstmalige Anbau von Brokkoli kann überraschend sein, da dieses Gemüse genau die richtigen Bedingungen für einen perfekten Anbau erfordert: längeres kühles Wetter im Frühjahr und Herbst (oder in den Wintermonaten in milden Gegenden). Anstelle von riesigen Köpfen in Supermarktgröße wird der Hausgärtner wahrscheinlich kleinere bekommen - aber sie werden auch sehr zart sein. Der essbare Teil der Pflanze ist eigentlich eine Gruppe von Blütenknospen. Die meisten Sorten bringen 50 bis 55 Tage nach dem Einpflanzen in den Garten einen großen Kopf hervor. Wenn Sie die Pflanze stehen lassen, entwickeln sich an den Seitentrieben kleinere Sekundärknospen. Andere kühle Jahreszeitgemüse von der gleichen Sorte ( Brassica oleracea) schließen Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Kohl und Kohlrabi ein.
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