Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ein großes Backblech mit Folie auslegen; beiseite legen. In einem mittelschweren Topf kochen und Bonbonüberzug und weiße Schokolade bei schwacher Hitze rühren, bis sie geschmolzen sind. Vom Herd nehmen. 1 Tasse der getrockneten Kirschen und der Orangenschale unterrühren.
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Gießen Sie die Mischung auf das vorbereitete Backblech. Verteilen Sie die Mischung in einer gleichmäßigen Schicht mit einer Dicke von ca. 1 cm. Mit den restlichen 1/2 Tasse getrockneten Kirschen und den Cashewnüssen bestreuen. Kirschen und Cashewnüsse leicht in Schokolade drücken.
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Kühlen Sie ungefähr 30 Minuten oder bis fest. (Oder lassen Sie die Süßigkeiten einige Stunden bei Raumtemperatur stehen, bis sie fest sind.) Heben Sie die Süßigkeiten an den Rändern der Folie vom Backblech. Folie vorsichtig abziehen und Süßigkeiten zerbrechen oder in Stücke schneiden.
Lagern:
In einem luftdichten Behälter Bonbons zwischen Wachspapierbögen verteilen; Abdeckung. Bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.
Tropische Rinde:
Zubereitung wie angegeben, ausgenommen getrocknete Kirschen, Orangenschalen und Cashewnüsse. In einer mittelgroßen Schüssel 1 Tasse fein gehackte geröstete Macadamianüsse, 1/2 Tasse geröstete Kokosraspeln, 1/2 Tasse gehackte getrocknete Ananas und 1 Teelöffel fein gehackte Limette oder Zitronenschale mischen. Die Hälfte der Nussmischung in die geschmolzene Überzugsmischung einrühren. Die Mischung wie angegeben auf dem Backblech verteilen. Mit der restlichen Nussmischung bestreuen. Nährwertangaben pro Stück: 103 Kal., 1 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate, 7 g Gesamtfett (4 g gesättigtes Fett), 1 mg Chol., 0 g Ballaststoffe, 0% Vit . A, 0% vit. C, 5 mg Natrium, 1% Calcium, 1% Eisen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 91 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 5 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 10 g Zucker, 1 g Protein.
