Schokoladendaumenabdrücke | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ⅔ Tasse Butter, erweicht
• ½ Tasse) Zucker
• ¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• ¼ Teelöffel Backpulver
• ⅛ Teelöffel Salz
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanille
• 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
• ¾ Tasse mit Schokoladengeschmack oder mehrfarbigen Streuseln
• 36 Schokoladenküsse

Richtungen

• Schritt 1

  Ein Backblech einfetten. beiseite legen. In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Ei und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Restliches Mehl unterrühren. Decken Sie den Teig ab und kühlen Sie ihn 1 Stunde lang oder bis er leicht zu verarbeiten ist.

• Schritt 2

  Den Teig in 1-Zoll-Kugeln formen. Kugeln in Streuseln rollen. Legen Sie die Kugeln im Abstand von 5 cm auf das vorbereitete Backblech. Drücken Sie Ihren Daumen in die Mitte jeder Kugel.

• Schritt 3

  7 bis 8 Minuten oder bis die Kanten fest sind, im 375 ° Backofen backen. Aus dem Ofen nehmen. Drücken Sie sofort einen ausgepackten Schokoladenkuss in die Mitte jedes Kekses. Übertragen Sie die Kekse auf einen Rost und lassen Sie sie abkühlen.