Zimt Nüsse | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Eiweiß
• 1 Esslöffel Wasser
• 1 Teelöffel Vanille
• 1 ½ Pfund Walnusshälften und / oder Pekannusshälften
• 1 Tasse Zucker
• 2 Esslöffel gemahlener Zimt
• 1 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss oder 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 300 ° F. Fetten Sie eine 15x10-Zoll-Backform. In einer sehr großen Schüssel Eiweiß, Wasser und Vanille mit einer Gabel verquirlen. Fügen Sie Nüsse hinzu, werfend, um zu beschichten.

• Schritt 2

  In einer kleinen Schüssel Zucker, Zimt und Muskatnuss vermengen. Streuen Sie die Zuckermischung über die Nussmischung und werfen Sie sie zum Überziehen. Nüsse in der vorbereiteten Backform verteilen.

• Schritt 3

  Backen Sie ungefähr 40 Minuten oder bis die Nüsse geröstet und knusprig sind. Rühren Sie sich nach der Hälfte der Backzeit einmal um. Nüsse auf Wachspapier verteilen; cool. Bei Bedarf in Stücke brechen.

Lagern

Legen Sie die Nüsse in einen luftdichten Behälter. Abdeckung. Bei Raumtemperatur bis zu 2 Wochen lagern.

Nährwertangaben

Pro Portion: 221 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 13 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 3 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 4 g Protein.