Kekse und sahne seidentorte | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

Füllung

• 4 Unzen ungesüßte Schokolade, grob gehackt
• 1 Tasse Zucker
• ¾ Tasse Butter, erweicht
• 1 Teelöffel Vanille
• ¾ Tasse gekühltes oder gefrorenes Eiprodukt, aufgetaut
• 2 Rezepte Weisser Schokoladenbelag
• ¼ Tasse Crushed Chocolate Sandwich Cookies mit weißer Füllung

Kruste

• 20 Schokoladensandwichkekse mit weisser Füllung (ca. 2-1 / 4 Tassen)
• 3 Esslöffel Esslöffel Butter oder Margarine, geschmolzen

Belag

• Crushed Chocolate Sandwich Cookies mit weißer Füllung

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 325 ° F vorheizen. Kekse fein zerdrücken und mit 3 EL mischen. Butter; Auf den Boden des Tortentellers drücken. 10 min backen.

• Schritt 2

  Währenddessen in einem kleinen Topf kochen und ungesüßte Schokolade bei schwacher Hitze rühren, bis sie geschmolzen ist. Vom Herd nehmen; cool.

• Schritt 3

  In einer mittelgroßen Rührschüssel Zucker und Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 4 Minuten oder bis sie leicht und locker sind, aufschlagen. Geschmolzene Schokolade und Vanille einrühren. Fügen Sie nach und nach 1/4 Tasse Ei hinzu, schlagen Sie nach jeder Zugabe mit hoher Geschwindigkeit und schaben Sie die Seiten der Schüssel ständig ab. Die Schokoladenmischung auf die Kekskruste geben und gleichmäßig verteilen. Abdecken und 5 bis 24 Stunden kalt stellen.

• Schritt 4

  Mischen Sie 1/4 Tasse zerdrückte Kekse mit der Hälfte des White Chocolate Topping und verteilen Sie es auf dem Kuchen. 15 Minuten einfrieren. Die andere Hälfte des White Chocolate Topping darauf verteilen. 20 Minuten einfrieren. Zum Schluss die zerdrückten Kekse auf die Torte streuen.

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Weißer Schokoladenbelag

Zutaten

• 3 Unzen gehackte weiße Backform
• 1 Tasse Schlagsahne

Richtungen

• Schritt 1

  Geschmolzener weißer Backriegel mit 1/4 Tasse Schlagsahne; cool. 3/4 Tasse Schlagsahne in einer kleinen Rührschüssel mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden (Spitzen kräuseln). Fügen Sie die Backriegelmischung hinzu. Schlagen Sie mit niedriger Geschwindigkeit weiter, bis sich steife Spitzen bilden (die Spitzen stehen gerade).