In einer kleinen Schüssel Zitronenquark zum Erweichen umrühren. 1 Teelöffel Zitronenquark in jede Phyllo-Schale geben. Wenn gewünscht, Pfeife oder Löffel Schlagsahne auf Tassies geben und mit Himbeeren garnieren.
Sofort servieren oder bis zu 1 Stunde vor dem Servieren bei Raumtemperatur stehen lassen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 47 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 5 mg Cholesterin, 15 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 1 g Protein.