Fettarmer Blauschimmelkäse Aufstrich Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¼ Tasse leichte Mayonnaise oder Salatdressing
• 3 Esslöffel fettfreie Sauerrahm
• 1 Esslöffel Buttermilch
• 1 Teelöffel Senf nach Dijonart
• ¼ Teelöffel Worcestershire-Sauce
• ½ Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse (2 oz.)
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
• Selleriestangen, Apfelscheiben und / oder Birnenscheiben

Richtungen

• Schritt 1

  In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Buttermilch, Senf und Worcestershire-Sauce verrühren. Blauschimmelkäse einrühren, bis die Mischung fast glatt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls gewünscht, abdecken und bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern. Mit Selleriestangen und Apfel- und / oder Birnenscheiben servieren. Ergibt 6 (2 Esslöffel) Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 76 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 11 mg Cholesterin, 245 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 3 g Protein.