Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Das Backfett in einer Rührschüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie Zucker, Backpulver, Ingwer, Backpulver, Zimt und Nelken hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert. Melasse, Ei und Essig unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Das restliche Mehl mit einem Holzlöffel einrühren. Den Teig in zwei Hälften teilen. Bedecken Sie und kühlen Sie ungefähr 3 Stunden oder bis einfach zu behandeln.
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Rollen Sie jede Portion Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche bis 1/8 Zoll dick. In gewünschte Formen schneiden. Legen Sie Ausschnitte im Abstand von 1 Zoll auf ein leicht gefettetes Backblech.
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Backen Sie in einem 375-Grad-F-Ofen für 5 bis 6 Minuten oder bis die Kanten leicht gebräunt sind. 1 Minute auf Backblech abkühlen lassen. Zum Abkühlen auf Drahtgitter übertragen. Für die Puderzuckerglasur Puderzucker und 2 EL Milch in eine Schüssel geben. Fügen Sie jeweils 1 Teelöffel Milch hinzu, bis die Konsistenz des Zuckergusses erreicht ist. Farbglasur mit Paste Lebensmittelfarbe. Über Kekse verteilen. Falls gewünscht, fügen Sie jedem Cookie eine kleine Süßigkeit hinzu, um die Landeshauptstadt anzuzeigen. Macht ungefähr 36.
Nährwertangaben
Pro Portion: 79 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 6 mg Cholesterin, 32 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Protein).
