Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. In einer großen Schüssel Eier, Semmelbrösel, Champignons, Karotten, Zwiebeln, den 3-Esslöffel-Ketchup, den Senf, Worcestershire-Sauce und Knoblauch verrühren. Fügen Sie Rinderhackfleisch hinzu; gut mischen.
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Etwa 1/3 der Fleischmischung leicht in jede der zwölf 2-1 / 2-Zoll-Muffin-Tassen drücken. Muffinform auf ein großes Backblech legen. In einer kleinen Schüssel 1/2 Tasse Ketchup, Preiselbeersauce und Chilipulver verrühren. Belegen Sie jede Fleischportion mit 1 Esslöffel der Ketchup-Mischung.
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Unbedeckt ca. 40 Minuten backen, bis die Innentemperatur auf einem Schnelllesethermometer 160 ° F beträgt.
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In der Zwischenzeit die Kartoffeln gemäß den Anweisungen in der Packung erhitzen. Belegen Sie jedes Muffin mit einer 1/4-Tasse-Eisportionierer mit Kartoffeln. Die Kartoffeln gleichmäßig mit Käse bestreuen. Zum Ofen zurückkehren und unbedeckt weitere 5 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
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Lassen Sie die Muffins 10 Minuten in einer Pfanne auf einem Rost stehen. Mit einem geschlitzten Löffel die Muffins auf eine Servierplatte geben. Wenn gewünscht, mit frischem Schnittlauch bestreuen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 310 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 6 g einfach ungesättigtes Fett), 100 mg Cholesterin, 603 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 19 g Protein.
