No-Bake-Butterscotch-Riegel | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Kristallzucker
• 1 Tasse heller Maissirup
• 2 Tassen Erdnussbutter
• 3 Tassen Reis Müsli
• 3 Tassen Cornflakes
• ¾ Tasse Butter
• 4 Tassen Puderzucker
• 2 Päckchen mit 4 Portionen Butterscotch-Instantpudding und Kuchenfüllung
• 1 Packung à 2 Gramm (3, 7 Unzen) Erdnussbutter-Bonbons mit Schokoladenüberzug, z. B. Butterfinger, fein gehackt (3/4 Tasse)
• ¼ Tasse Milch
• 1 12 Unzen Packung halbsüße Schokoladenstücke
• ½ Tasse Butter

Richtungen

• Schritt 1

  15x10x1-Zoll-Backform mit Folie auslegen und die Folie über die Pfannenränder ziehen; beiseite legen.

• Schritt 2

  In einem großen Topf Zuckergranulat und Maissirup vermengen. Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Mischung an den Rändern kocht. Kochen und noch 1 Minute rühren. Vom Herd nehmen. Erdnussbutter unterrühren, bis die Masse glatt ist. Reisflocken und Cornflakes einrühren, bis sie überzogen sind. Die Mischung in die vorbereitete Backform geben. Drücken Sie die Mischung mit einem Stück Wachspapier sehr fest und gleichmäßig in die Pfanne.

• Schritt 3

  Für die Puddingschicht die 3/4 Tasse Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Puderzucker, trockenen Pudding, eine halbe Tasse gehackte Süßigkeiten und die Milch einrühren. Die Puddingmischung über die Getreideschicht verteilen.

• Schritt 4

  Zum Zuckerguss in einem kleinen Topf die Schokoladenstücke und die 1/2 Tasse Butter bei schwacher Hitze schmelzen lassen und glatt rühren. Verteilen Sie den Zuckerguss vorsichtig auf der Puddingschicht. Mit den restlichen gehackten 1/4 Tasse Süßigkeiten bestreuen. Ca. 1 Stunde oder bis zum Abbinden kalt stellen. Heben Sie ungeschnittene Stangen an den Rändern der Folie aus der Pfanne. In Riegel schneiden.

Lagern:

In einem luftdichten Behälter Riegel zwischen Wachspapierbögen legen. Abdeckung. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren. Vor dem Servieren 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 190 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 10 mg Cholesterin, 141 mg Natrium, 26 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 22 g Zucker, 3 g Protein.