Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einem mittelgroßen Topf die ersten vier Zutaten (durch schwarzen Pfeffer) mischen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Hähnchen und Paprika unterrühren. Hitze durch. Mit Spaghettikürbis servieren.
*Spitze
Für gekochten Spaghettikürbis den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Schneiden Sie ein 1 1/2-lb. Spaghetti-Kürbis in zwei Hälften. Samen entfernen und wegwerfen. Legen Sie den Kürbis mit den Seiten nach unten in eine mit Folie ausgekleidete Backform. Backen Sie 1 Stunde oder bis zart. Leicht abkühlen lassen. Mit einer Gabel die Fäden von den Kürbishälften kratzen. Gekochten Kürbis in einen luftdichten Behälter geben. Abdecken und bis zu 5 Tage kühlen. Zum Erhitzen Kürbis in eine Schüssel mit 1 EL Wasser geben. Abdecken und 1 bis 2 Minuten oder bis zum Erhitzen in die Mikrowelle geben. Ergibt 2 Tassen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 433 Kalorien (15 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 119 mg Cholesterin, 900 mg Natrium, 19 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 39 g Protein.Brathähnchen und Gemüse
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 375 ° F vorheizen. Hähnchen mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. Karotten und Zwiebeln in einer Bratpfanne anrichten. Top mit Hühnchen.
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Gebraten, unbedeckt, 1 Stunde, 35 Minuten. Brokkoli in die Bratpfanne geben. Weitere 10 bis 20 Minuten braten oder bis das Hähnchen fertig ist (mindestens 175 ° F im Oberschenkel). Abnehmen und abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Wenn es kühl genug ist, Fleisch entfernen und Haut und Knochen wegwerfen. Hähnchen zerkleinern. Das Huhn in einen luftdichten Vorratsbehälter geben. Abdecken und bis zu 4 Tage kühlen oder bis zu 4 Monate einfrieren. Gemüse hacken, dabei Flüssigkeit aus der Pfanne nehmen. Übertragen Sie Gemüse und Flüssigkeit in einen luftdichten Behälter. Abdecken und bis zu 4 Tage kühlen.
Nährwertangaben
Pro Portion:
