Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
-
Die Pfirsiche und den Zucker in einem kleinen Topf mischen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Mischung zum Kochen kommt. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie unbedeckt unter gelegentlichem Rühren, bis die Pfirsiche zart sind und die Sauce leicht eingedickt ist (ca. 8 Minuten *). Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dann vor Gebrauch kalt stellen. Ergibt 4 Portionen (ca. 1 bis 1 1/2 Tassen).
*
Für einen etwas dickeren Sirup die Pfirsiche mit einem geschlitzten Löffel entfernen. Den Sirup unbedeckt ca. 3 Minuten leicht aufkochen lassen. Pfirsiche in Sirup geben.
Nährwertangaben
Pro Portion: 120 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 0 mg Natrium, 31 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 30 g Zucker, 1 g Protein.
