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Knallte Quinoa Schritt für Schritt
Gehen Sie wie folgt vor, um Ihre eigene geknallte Quinoa zuzubereiten:
- Eine Pfanne mit hohen Seiten vorheizen (eine tiefe Pfanne reicht für kleinere Mengen von ca. 1/4 Tasse oder weniger - wir haben hier nur einen Esslöffel verwendet). Die Pfanne ist heiß genug, wenn Sie eine Prise Quinoakerne hinzufügen, die innerhalb weniger Sekunden platzen.
- Fügen Sie quiona hinzu, um in einer einzelnen Schicht zu schwenken.
- Wenn die Quinoa knallt, heben Sie die Pfanne vom Brenner, um sie zu schwenken, und schütteln Sie sie, damit die Quinoa gleichmäßig und ohne zu brennen kocht. (Wenn Quinoa anfängt zu brennen, verringern Sie die Hitze.) Dies sollte nur einige Sekunden dauern.
- Geknallte Quinoa sofort aus der Pfanne nehmen.
- Verwenden Sie wie gewünscht.
So verwenden Sie Popped Quinoa
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf mit Verwendungszwecken für Quinoa, aber hier sind einige Ideen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern:
- Mit Joghurt bestreuen
- Zum Müsli geben
- Top einen Salat
- Verwenden Sie es als knusprige Auflaufform für einen Auflauf
- Auf Haferflocken oder andere heiße Müsli streuen
Weitere Popped-Grain-Ideen
Popcorn ist immer ein gutes Standardgetreide. Probiere diese:
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