Pfefferminzbonboneis | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ¾ Liter Vanilleeis
• 4 Unzen weiße Schokolade
• 2 Teelöffel Vanilleschotenpaste oder Vanille
• ½ Tasse gestreifte runde Pfefferminzbonbons, zerbrochen (ca. 15 Bonbons)

Richtungen

• Schritt 1

  Eis in eine sehr große Schüssel geben. Bei Zimmertemperatur etwa 20 bis 30 Minuten ruhen lassen.

• Schritt 2

  Legen Sie die Schokolade in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel. Auf mittlerer Stufe 1 bis 1 1/2 Minuten oder bis zum Schmelzen alle 30 Sekunden umrühren. Rühren Sie geschmolzene Schokolade und Vanillebohnenpaste in weiches Eis. Die Mischung in eine rechteckige 2-Liter-Auflaufform geben. Mit Süßigkeiten bestreuen; vorsichtig mit einem Löffel einrühren. Abdecken und fest einfrieren, ca. 3 bis 4 Stunden. Ergibt 10 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 466 Kalorien (18 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 8 g einfach ungesättigtes Fett), 140 mg Cholesterin, 103 mg Natrium, 48 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 43 g Zucker, 6 g Protein.