Kürbis Engel Lebensmittel Kuchen | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 15 Unzen Packung Angel Food Cake Mix
1 Tasse kaltes Wasser
¾ Tasse Kürbis aus der Dose
1 Esslöffel Allzweckmehl
1 ½ Teelöffel Kürbiskuchengewürz
1 ½ Tassen Puderzucker
2 - 3 Esslöffel Orangensaft
¼ Tasse Kürbiskern (Pepitas), geröstet (optional)

Richtungen

Schritt 1
Stellen Sie das Backblech auf die niedrigste Position im Backofen. Backofen auf 350 ° F vorheizen. In einer sehr großen Schüssel kombinieren Sie Kuchenmischung, Wasser, Kürbis, Mehl und Kürbiskuchengewürz. Mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. 1 Minute lang mit hoher Geschwindigkeit schlagen und die Seiten der Schüssel nach Bedarf abkratzen. Gießen Sie den Teig in eine ungefettete 10-Zoll-Pfanne. Teig vorsichtig durchschneiden, um große Lufteinschlüsse zu entfernen. Backen Sie 35 bis 45 Minuten oder bis die Oberseite zurückspringt, wenn Sie leicht berührt werden. Kuchen sofort umdrehen; In der Pfanne ca. 2 Stunden gründlich abkühlen lassen. Kuchenseiten von der Pfanne lösen; Kuchen aus der Pfanne nehmen. Den Kuchen auf eine Servierplatte legen.
Schritt 2
Für die Glasur in einer mittleren Schüssel Puderzucker und genügend Orangensaft verrühren, bis die Konsistenz erreicht ist. Nieselregen Orangenglasur über Kuchen. Nach Belieben mit gerösteten Pepitas bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 198 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 293 mg Natrium, 48 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 37 g Zucker, 3 g Protein.