Echte hausgemachte Croutons Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen 1- bis 1-1 / 2-Zoll-Würfel französisches oder italienisches Brot (ca. 2 Unzen)
• 1 Esslöffel Speiseöl
• 1 Esslöffel Margarine oder Butter
• 2 große Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel getrocknete Gewürze, zerkleinert (z. B. italienische Kräuter, griechische Gewürze, Kräuter der Provence, Bouquet-Garni-Gewürze oder gewünschte Gewürzmischung)

Richtungen

• Schritt 1

  Brotwürfel in eine Schüssel geben. In einer großen Pfanne Öl und Margarine oder Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Gewürz dazugeben. 30 Sekunden kochen und umrühren. Über die Brotwürfel träufeln und gut umhüllen.

• Schritt 2

  Würfel in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 6 bis 8 Minuten kochen lassen, bis die Würfel hellbraun und knusprig sind. Aus der Pfanne nehmen. Papierhandtücher abtropfen lassen. Bis zu 1 Woche dicht verschlossen lagern.

Nährwertangaben

Pro Portion: 24 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 30 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Protein).