Gebratene Süßkartoffelpommes Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Pfund Süßkartoffeln, längs in 1/2-Zoll-Streifen schneiden
• ¼ Tasse Olivenöl
• 1 Teelöffel Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• Geschnittene frische italienische Petersilie (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 450 ° F. Zwei flache Backformen mit Folie auslegen. Süßkartoffeln in vorbereitete Pfannen geben. Mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. werfen, um zu beschichten.

• Schritt 2

  15 Minuten braten. Süßkartoffeln wenden. Weitere 5 bis 10 Minuten braten oder bis sie zart und hellbraun sind. Falls gewünscht, mit Petersilie bestreuen.

Tipps

Für zusätzlichen Geschmack die Süßkartoffeln mit 1 EL bestreuen. Zucker und 1 TL. JEDEN gemahlenen Kreuzkümmel und jedes gemahlene Chilipulver vor dem Rösten zum Überziehen hin und her werfen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 174 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 448 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 2 g Protein.