Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backbleche einfetten; beiseite legen. In einer großen Schüssel Backfett, Zucker, Ei, Sauerrahm, Rosinen, Datteln, Nüsse und Zitronen- oder Orangenschale verrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Nelken, Soda und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel verrühren. Mehlmischung nach und nach unter Rühren zu der Backmischung geben, bis alles gut vermischt ist.
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Lassen Sie sich von abgerundeten Teelöffeln auf vorbereiteten Backblechen 2 Zoll auseinander fallen. Backen Sie in einem 375-Grad-F-Ofen 9 bis 11 Minuten oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. Übertragen Sie auf eine Drahtzahnstange; abkühlen lassen. Macht etwa 42 Kekse.
Nährwertangaben
Pro Portion: 95 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 6 mg Cholesterin, 45 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Protein).
