Vegetarische Wraps mit zwei Bissen | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

Schritt 1
Phyllo-Teig ausrollen; Mit Plastikfolie abdecken. Entfernen Sie ein Blatt und legen Sie es auf ein Schneidebrett oder eine ebene Fläche. Mit Margarine oder Butter bestreichen. (Verbleibendes Phyllo während der Arbeit bedeckt lassen.) Ein Drittel der Petersilie in einer Schicht über Phyllo verteilen. Legen Sie ein weiteres Phyllo-Blatt auf das erste. mit etwas butter bestreichen. Phyllo quer halbieren.
Schritt 2
Legen Sie ein Sechstel der Karottenstreifen, Ende an Ende, entlang der Kante einer 12-Zoll-Seite von Phyllo; mit einem sechstel zwiebel bestreuen. Beginnen Sie mit der 12-Zoll-Seite mit Karotten, rollen Sie Phyllo. Schneiden Sie die Phyllo-Rolle in 4 diagonale Stücke mit einer Länge von jeweils ca. 5 cm. Wiederholen Sie mit dem restlichen Phyllo.
Schritt 3
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen 4 Blättern Phyllo, Butter, Petersilie, Karotte und Frühlingszwiebeln, sodass insgesamt 24 Wraps erhalten bleiben. Restliche Butter auf die Vorspeisen streichen.
Schritt 4
Auf das Backblech legen. Im 375-Grad-F-Ofen 11 bis 13 Minuten oder goldbraun backen. Auf saubere weiße Papiertücher legen. 1 Minute stehen lassen. Warm servieren. Oder cool auf Drahtgitter. Ergibt 24 Vorspeisenportionen.