Vollkorn-Gewürzriegel mit Ahorn-Sahne-Zuckerguss | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Butter, erweicht
• ⅓ Tasse brauner Zucker verpackt
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
• ¼ Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• ½ Tasse Melasse
• ½ Tasse Wasser
• 2 Eier
• 1 Tasse Allzweckmehl
• 1 Tasse Vollkornmehl

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 375 Grad F. Eine 13x9x2-Zoll-Backform leicht einfetten; beiseite legen. In einer großen Schüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie braunen Zucker, Backpulver, Zimt, Ingwer, Backpulver und Salz hinzu; schlagen, bis kombiniert.

• Schritt 2

  Fügen Sie Melasse, das Wasser und Eier hinzu; schlagen, bis alles gut vermischt ist. Allesmehl und Vollkornmehl einrühren.

• Schritt 3

  Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Backen Sie ungefähr 20 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. In der Pfanne auf dem Rost abkühlen lassen.

• Schritt 4

  Während die Riegel abkühlen, bereiten Sie Maple-Cream Icing vor. Löffelglasur über ungeschnittenen Stangen; gleichmäßig verteilen. Lassen Sie es stehen, bis es fest ist. In Riegel schneiden. Ergibt 32 Takte.

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Ahorn-Sahne-Zuckerglasur

Zutaten

• ⅓ Tasse Sauerrahm
• 1 Teelöffel Vanille
• ½ Teelöffel Ahornaroma
• 3 Tassen Puderzucker

Richtungen

• Schritt 1

  In einer mittelgroßen Schüssel Milch-Sauerrahm, Vanille und Ahorn-Aroma verrühren. Puderzucker nach und nach unterrühren, bis alles glatt ist.