Apfelthymian anbraten Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Esslöffel Butter
• 2 mittelgroße Granny Smith- und / oder Rome Beauty-Äpfel, entkernt und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (ca. 2 1/2 Tassen)
• ⅓ Tasse in Scheiben geschnittene Schalotten (3)
• 1 Esslöffel geschnittener frischer Thymian oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• ¼ Teelöffel Salz
• ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Äpfel, Schalotten und Thymian hinzu. Bedeckt ca. 5 Minuten kochen lassen oder bis die Äpfel weich sind, dabei gelegentlich umrühren. Zitronensaft, Salz und Pfeffer einrühren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 84 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 8 mg Cholesterin, 168 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 10 g Zucker, 1 g Protein.