Gebackene Teufelsorange Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ½ Pfund frische oder gefrorene grobe Orangenfilets oder andere weiße Fischfilets, 1/2 Zoll dick
• 1 8 Unzen Paket Frischkäse, erweicht
• 2 Esslöffel Mayonnaise oder Salatdressing
• 2 Esslöffel Milch
• 1 Esslöffel trockene Zwiebelsuppe mischen
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel getrockneter Estragon, zerkleinert
• 1 Teelöffel Senf nach Dijonart
• 1 ½ Tassen Weichweizenbrotkrümel
• 1 Tasse Petersilie geschnitten
• ½ Tasse geriebener Parmesan
• 1 Teelöffel Paprika

Richtungen

• Schritt 1

  Tauen Sie den Fisch auf, wenn er gefroren ist. Filets in 6 Portionen schneiden. Filets in einer einzigen Schicht in einer gefetteten flachen Backform anrichten. In einer kleinen Schüssel Frischkäse, Mayonnaise oder Salatdressing, Milch, Zwiebelsuppe, Zitronensaft, Estragon und Senf vermengen. (Mischung kann etwas klumpig aussehen.) Frischkäsemischung auf Filets verteilen. Backen Sie in einem 450-Grad-F-Ofen für 10 bis 12 Minuten oder bis Fisch fast mit einer Gabel abblättert.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit Semmelbrösel, Petersilie, Parmesankäse und Paprika mischen. Auf die Filets streuen. Weitere 3 bis 4 Minuten backen oder bis die Krümel goldbraun sind und der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert. Transfer auf Teller. Ergibt 6 Portionen.

Tipps

Frischkäsemischung zubereiten; abdecken und bis zu 4 Stunden kalt stellen. Brotkrumenmischung zubereiten; abdecken und bis zu 4 Stunden kalt stellen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 374 Kalorien, 72 mg Cholesterin, 530 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 25 g Protein.