Barbecue Soße | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Ketchup
• ½ Tasse Wasser
• ¼ Tasse fein gehackte Zwiebel oder 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel
• ¼ Tasse Essig
• 1 - 2 Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• ¼ Teelöffel Selleriesamen
• ¼ Teelöffel Salz
• Eingelegte Paprikasoße einiger Gedankenstriche

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einem Topf Ketchup, Wasser, Zwiebeln, Essig, Zucker, Worcestershire-Sauce, Selleriesamen, Salz und Paprikasauce. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 10 bis 15 Minuten köcheln lassen oder auf die gewünschte Konsistenz bringen. Während der letzten 10 bis 15 Minuten des Grillens oder Bratens Rind-, Schweine- oder Geflügelfleisch aufbürsten. Wenn gewünscht, die restliche Sauce darüber geben. Macht 1-3 / 4 Tassen Sauce (achtundzwanzig, 1 Esslöffel Portionen).

Tipps

Sauce zubereiten; abdecken und bis zu 3 tage kühlen oder bis zu 1 monat einfrieren. Vor Gebrauch über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 13 Kalorien, 0 mg Cholesterin, 140 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Protein.