Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Verwenden Sie einen Zester, um sieben oder acht lange, dünne Streifen Zitronenschale von der Zitrone zu schneiden. Saft die Zitrone. Zitronenschalenstreifen in Plastikfolie einwickeln und bis zum Gebrauch kalt stellen.
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Kombinieren Sie in einem 3-1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher Zitronensaft, Wein, Wasser, Honig, Thymian und Nelken.
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Decke und koche bei schwacher Hitze 5 bis 6 Stunden lang oder bei starker Hitze 1 bis 1/2 bis 2 Stunden lang. (Nicht kochen.) Brandy einrühren. Fügen Sie Teebeutel hinzu und legen Sie die Fäden über die Seiten des Herdes. Abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um Teebeutel, Nelken und Thymianzweig zu entfernen.
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Zum Servieren die Zitronenschalenstreifen mit einem Essstäbchen oder einem Holzlöffel umwickeln. Teemischung in Tassen schöpfen. Jede Portion mit einer Zitronenschalen-Locke garnieren.