Mit Käse gefüllte Gören Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 5 gekochte Bratwurst oder Knockwurst (ca. 1 Pfund)
• 2 Unzen Monterey Jack Käse mit Kümmel
• 2 grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
• 5 Scheiben Speck
• 5 Brötchen oder Frankfurter Brötchen nach französischer Art, längs halbiert
• Catsup, Senf, gehackte Zwiebeln und / oder Gurkenrelish (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Schneiden Sie einen Längsschlitz in jede Bratwurst oder Klopfwurst, die etwa 5 cm tief ist. Käse in fünf 2-1 / 2x1 / 2x1 / 4-Zoll-Streifen schneiden. In jedes Brat oder jede Knockwurst einen Käsestreifen und etwas Frühlingszwiebel legen. Wickeln Sie jeweils eine Scheibe Speck um. Befestigen Sie den Speck mit hölzernen Zahnstochern.

• Schritt 2

  Für einen Holzkohlegrill vorgewärmte Kohlen in einem Grill mit Abdeckung um eine Auffangwanne verteilen. Auf mittlere Hitze über der Pfanne prüfen. Legen Sie die Brats mit der Käseseite nach oben direkt über die Pfanne auf den Grillrost. 5 bis 10 Minuten abdecken und grillen, bis der Speck knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.

• Schritt 3

  Für einen Gasgrill den Grill vorheizen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Für indirektes Garen einstellen. Legen Sie die Brats auf den Grillrost. abdecken und grillen wie in schritt 2 beschrieben.

• Schritt 4

  Legen Sie Gören in Brötchen oder Brötchen nach französischer Art. Auf Wunsch mit Catsup, Senf, gehackten Zwiebeln und / oder Gurkenrelish servieren. Ergibt 5 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 686 Kalorien (13 g gesättigtes Fett, 68 mg Cholesterin, 1718 mg Natrium, 65 g Kohlenhydrate, 9 g Ballaststoffe, 26 g Protein).