Kirschschokoladenkekse | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Butter, erweicht
• 1 Tasse Kristallzucker
• 1 Tasse brauner Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Eier
• 1 ½ Teelöffel Vanille
• 3 Tassen Allzweckmehl
• 1 12 Unzen halbsüße Schokoladenstücke
• 1 Tasse geschnittene getrocknete Kirschen

Richtungen

• Schritt 1

  Den Ofen auf 375 Grad vorheizen. In einer großen Rührschüssel die Butter mit einem Elektromixer 30 Sekunden lang auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit rühren. Zucker, Backpulver und Salz hinzufügen. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Eier und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Restliches Mehl unterrühren. Schokoladenstücke und Kirschen einrühren.

• Schritt 2

  Lassen Sie den Teig in einem Abstand von 2, 5 cm von einem Esslöffel auf ungefettete Backbleche fallen. 9 Minuten backen. Auf Gestelle übertragen. Cool. Macht 6 Dutzend Kekse.

Nährwertangaben

Pro Portion: 136 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 19 mg Cholesterin, 206 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 12 g Zucker, 2 g Protein.